Specjalista ds. Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji (DDD) – Metody Zwalczania Szkodników, Biobójcze Preparaty i Zasady IPM

Usługi z zakresu dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji (sektor DDD) stanowią fundament bezpieczeństwa sanitarnego i epidemiologicznego w branży spożywczej (HACCP), medycznej, rolniczo-przetwórczej, jak również w zarządzaniu nieruchomościami komercyjnymi i mieszkalnymi. Profesjonalny Specjalista ds. DDD zajmuje się identyfikacją zagrożeń biologicznych, wdrażaniem procedur Zintegrowanej Postawy wobec Szkodników (IPM – Integrated Pest Management) oraz bezpiecznym stosowaniem specjalistycznych preparatów biobójczych.

Niewłaściwe wykonywanie zabiegów DDD rodzi ogromne ryzyko: od braku skuteczności i uodpornienia się szkodników (tzw. oporność populacyjna na insektycydy i rodentycydy), przez skażenie żywności i środowiska, aż do stwarzania śmiertelnego zagrożenia dla ludzi i zwierząt domowych w wyniku błędnego użycia chemii.

Szkolenie Specjalista ds. Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji zostało zaprojektowane z myślą o kompleksowym, praktycznym i teoretycznym przygotowaniu uczestników do bezpiecznego planowania oraz realizowania zabiegów DDD. Kurs łączy wiedzę biologiczną, prawną i chemiczną z praktycznym warsztatem z zakresu obsługi nowoczesnego sprzętu (zamgławiacze, zamgławiacze ULV, opryskiwacze, stacje deratyzacyjne).

 

Program szkolenia

  1. Ramy prawne, BHP i zasady IPM (Zintegrowana Ochrona przed Szkodnikami)

    • Przepisy prawa krajowego i unijnego dotyczące obrotu i stosowania produktów biobójczych (Rozporządzenie BPR).

    • Systemy jakości i bezpieczeństwa żywności (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000) w kontekście zabezpieczenia obiektów przed szkodnikami.

    • Środki Ochrony Indywidualnej (ŚOI): maski i aparaty do ochrony dróg oddechowych (filtry, pochłaniacze ABEK), kombinezony, rękawice.

    • BHP i pierwsza pomoc w przypadku zatruć środkami chemicznymi i preparatami biobójczymi.

  2. Dezynfekcja – zwalczanie drobnoustrojów i patogenów

    • Biologia i charakterystyka patogenów: bakterie, wirusy, grzyby i przetrwalniki.

    • Metody dezynfekcji: chemiczne (chlor, czwartorzędowe sole amoniowe, nadtlenek wodoru, alkohol) oraz fizyczne (ozonowanie, zamgławianie termiczne i ULV, promieniowanie UV).

    • Prawidłowe wyliczanie stężeń roztworów, dobór czasu kontaktu i temperatury zabiegu.

    • Dezynfekcja po zgonach, w obiektach medycznych, żywieckich oraz po zalaniach i podtopieniach.

  3. Dezynsekcja – zwalczanie owadów i pająków

    • Biologia i rozpoznawanie głównych szkodników: karaluchy, prusaki, pluskwy domowe, mrówki, komary, muchy, szkodniki magazynowe (wołek, mklik).

    • Metody dezynsekcji: oprysk ciśnieniowy, zamgławianie na zimno (ULV), zamgławianie na gorąco, wymrażanie (Cryonite), żelowanie oraz metody fizyczne (pułapki lepowe, lampy owadobójcze).

    • Grupy chemiczne insektycydów (pyretroidy, karbaminiany, neonikotynoidy) i mechanizmy ich działania.

    • Zjawisko oporności owadów na chemia i strategie rotacji substancji czynnych.

  4. Deratyzacja – zwalczanie gryzoni oraz warsztat praktyczny

    • Biologia i behawior gryzoni synantropijnych: szczur wędrowny, szczur śniady, mysz domowa.

    • Metody deratyzacji: chwytacze żywołowne, stacje deratyzacyjne, rodentycydy (antykoagulanty I i II generacji).

    • Zabezpieczanie budynków przed gryzoniami (Pest Proofing) – uszczelnianie, inspekcja i monitoring.

    • Zajęcia praktyczne: przygotowanie i kalibracja sprzętu (zamgławiacze ULV, opryskiwacze), obsługa mierników i czujników gazowych, prowadzenie inspekcji obiektu, układanie stacji deratyzacyjnych oraz wypełnianie dokumentacji zabiegowej (protokół DDD).

Korzyści dla uczestników i firm

  • Pełna wiedza praktyczna: Przygotowanie do samodzielnego wykonywania zabiegów DDD zgodnie z najwyższymi standardami bezpieczeństwa.

  • Znajomość nowoczesnych technologii: Obsługa zamgławiaczy ULV, ozonatorów oraz zintegrowanych systemów monitoringu szkodników.

  • Zgodność z wymogami HACCP: Umiejętność prawidłowego prowadzenia dokumentacji i audytowania obiektów spożywczych.

  • Certyfikat: Imienny certyfikat ukończenia szkolenia Specjalista ds. Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji (DDD) w języku polskim oraz angielskim.

Do kogo skierowane jest szkolenie?

  • Osoby planujące założyć własną firmę świadczącą usługi DDD lub podjąć pracę w branży zwalczania szkodników.

  • Pracownicy działów jakości, kontroli wewnętrznej i technicznych w zakładach przetwórstwa spożywczego, magazynach i farmacji.

  • Personel firm sprzątających, zarządcy nieruchomości oraz pracownicy stacji sanitarno-epidemiologicznych i ferm hodowlanych.

 
Zamów szkolenie